Важная роль в развитии рыночных отношений в аграрном секторе экономики принадлежит фермерским хозяйствам.

Фермерское хозяйство представляет собой объединение граждан, связанных родством и (или) свойством, имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих производственную и иную хозяйственную деятельность (производство, переработку, хранение, транспортировку и реализацию сельскохозяйственной продукции), основанную на их личном участии.

Фермер предприниматель в сельском хозяйстве, держатель хозяйства, который владеет землёй или арендует её, и занимается на ней земледелием, животноводством, птицеводством и т.п. Обеспечивает производство товарной сельскохозяйственной продукции на арендованной или находящейся в частной собственности земле, технике, недвижимости.

Фермерские хозяйства могут специализироваться по производству продукции на отдельных отраслях сельского хозяйства (растениеводстве, животноводстве, пчеловодстве, рыболовстве и т.п.) или быть комплексными (многоотраслевыми).       

В учебном процессе по образовательной программе используются традиционные формы занятий в виде лекций, практических занятий с демонстрацией презентаций по всем темам и модулям, видеороликов с демонстрацией приемов технологий кормопроизводства, демонстрацией приборов и оборудования, средств механизации технологических процессов.